Céline Martinet est professeure d’Arts culinaires et coordinatrice Erasmus+ au lycée professionnel Château des Coudraies à Étiolles, académie de Versailles. (Voir le site du lycée dans la carte des établissements de la filière…
Retour sur la table ronde du 16 janvier 2025 :"Unir nos forces pour une hôtellerie plus inclusive"ObjectifFavoriser les échanges entre les différents acteurs du tourisme, de l’Éducation nationale, des métiers…
Le lycée des métiers de la gastronomie et des énergies Auguste ESCOFFIER propose un certificat de spécialisation "Métiers du Bar" (anciennement mention complémentaire Employé barman).L'admission à ce certificat est ouverte à…
Fort de son expérience dans la formation en hôtellerie depuis 1973, le lycée Santos Dumont accompagne les élèves vers les métiers du bar depuis maintenant 25 ans. Nombreux sont ceux…
SAMEDI 29 MARS - DE 8H30 0 13H00 Les lycées du réseau des Écoles Hôtelière de Versailles
Une contribution de Gladys Lejal Cheffe de projet DEFFINUM - Plateforme IKIGAÏ (projet e-Campus HRT France) · Campus des Métiers et des Qualifications d’Excellence - Tourisme et Innovation Hauts-de-France La nouvelle plateforme…
Environ 60 % des lycéens qui décrochent du système scolaire sont issus des établissements professionnels. Des associations, comme C’Possible, tentent de lutter contre le phénomène.Kandé s’est levé tôt, à 5…
Une contribution de Patrice Gréard, Professeur d'organisation et production culinaire au lycée Louis Bascan de Rambouillet. C’est un rendez-vous immanquable pour les amateurs du bien-manger, et de saison de surcroît…