L’association Better Together, créée par Nicole Jouffret, professeur de restaurant et hébergement, est une association type loi de 1901 de mentorat dédiée aux métiers de l’hôtellerie-restauration et de l’alimentation. Présentation L’association…
A PROPOS DE WORLDSKILLS FRANCE 1990 voit la création du Comité Français des Olympiades des Métiers (COFOM), WorldSkills France. Cette association, régie par la loi du 1er juillet 1901, impulse et coordonne les étapes des Sélections régionales,…
La 2e édition du Festival du livre de Paris (nouvelle version du Salon du Livre) se tiendra les 21, 22 et 23 avril au Grand Palais Éphémère pour mettre à l'honneur les Lettres italiennes…
Du pain sur la planche et des douceurs en récompense Lorsque l'excellence s'invite au Château des Coudraies, il prend le nom de Chevalier Sébastien. Ce Meilleur Ouvrier de France 2011 est resté…
Une contribution de Sylvie Jouanot, IEN-EG (Inspectrice de l’Éducation nationale Économie-Gestion de l'académie de Versailles). Dans le cadre d'une formation académique a été organisé courant février 2023 en partenariat avec le…
Ces journées constituent des moments privilégiés pour rencontrer des enseignants et des élèves en formation, visiter ateliers et laboratoires, vous informer sur les contenus des enseignements proposés.Le lycée Camille Claudel…
Niveau d’admission requis CAP DES MÉTIERS DE L’ALIMENTATION TOUTES OPTIONS CAP Cuisine Bac général, technologique, professionnel Contexte professionnel Spécialisé dans la confection de pains courants, de baguettes, de pains spéciaux et d’ une large gamme de viennoiseries…
Le lycée polyvalent René Auffray organise une journée portes ouvertes le samedi 25 mars 2023 de 9h à 12h Accueil des futurs élèves et leurs familles pour présenter : les…