Alexandre Mazzia : un ancien élève à l’honneur !
Ancien élève du lycée Santos-Dumont, Alexandre Mazzia vient d’obtenir sa troisième étoile au Guide Michelin avec son restaurant AM, à Marseille. C’est le seul chef à obtenir la distinction en…
On Garde la Banane !
Au lycée professionnel hôtelier "Château des Coudraies" à Etioles, Frédéric Jaunault (à droite sur la photo), parrain de la classe des 2B3 et ambassadeur de la banane martiniquaise et guadeloupéenne, est…
Rencontre avec Robert Créange, fils de déporté
Les élèves de 1ère boulangerie pâtisserie du Lycée des métiers Les Côtes de Villebon ont étudié , en Histoire, le chapitre: « guerres européennes, guerres mondiales, guerres totales ».Ce dernier…
Depuis 2 ans, la classe de Bac-Pro “Commercialisation et Services en restauration” de Mantes la Ville s’engage dans un projet caritatif avec l’association “Un Enfant par la Main”
Depuis 2 ans, la classe de terminale baccalauréat professionnel « Commercialisation et Services en restauration » du lycée Camille Claudel de Mantes la ville s’engage dans un projet à vocation…
BTS MHR. À la découverte du concept Mama Shelter
Une contribution de Sandrine Chartier, Professeure de cuisine, lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme Saint-Pierre à Brunoy.PrésentationLe 17 décembre 2020, les étudiants en première année BTS Management en Hôtellerie…
Le lycée Camille Claudel a eu l’honneur d’accueillir Mme Charline AVENEL, Rectrice de l’académie de Versailles
Mercredi 16 décembre 2020, le lycée a eu l’honneur d’accueillir Mme Charline AVENEL, Rectrice de l’académie de Versailles, accompagnée de Brigitte Lacoste DASEN adjointe dans les Yvelines, David Grateau, Doyen…
Le lycée de Meudon a eu l’honneur d’accueillir Mme Charline AVENEL, Rectrice de l’académie de Versailles
Lundi 16 novembre 2020, le lycée a eu l’honneur d’accueillir Mme Charline AVENEL, Rectrice de l’académie de Versailles, et Mme Dominique FIS Directrice Académique des Hauts de Seine. L’équipe de…
À la rencontre des hôtels de luxe parisiens Bac Pro CSR
Une contribution de Sandrine Chartier, Professeure de cuisine, lycée des métiers de l’hôtellerie et du tourisme Saint-Pierre à Brunoy, PrésentationLa semaine précédant le premier confinement, en Mars, les élèves de terminale baccalauréat…