La cuisine végétale à l’honneur au lycée Camille Claudel de Mantes la Ville
Un partage de Clémence Nadiras est PLP de Services et Commercialisation Laurine Froger est PLP en Organisation et production culinaire au lycée des métiers …
Un franc succès pour la nouvelle organisation des JPO au restaurant pédagogique de l’ENK
Une contribution de Patrice Gréard professeur d’Organisation et Production Culinaire (OPC) au lycée Louis Bascan de rambouillet – Académie de Versailles. Un …
Concours « LA BOUL’PAT des LYCÉES » 2026 : l’excellence en boulangerie-pâtisserie à l’honneur
Une contribution de Sylvia LUCE et Stéphane AYMARD, IEN-ET Économie et Gestion de l’académie de Versailles, en charge du pôle gastronomie. (Voir le site du …
Séminaire académique autour du végétal
Une contribution de Sylvia LUCE et Stéphane AYMARD, IEN-ET Économie et Gestion de l’académie de Versailles, en charge du pôle gastronomie, avec la participation de Frédérique …
Un restaurant pas comme les autres – Lycée Louis Bascan – Rambouillet
Une contribution de Patrice Gréard professeur d’Organisation et Production Culinaire (OPC) au lycée Louis Bascan de rambouillet – Académie de Versailles …
Conférence VegOresto PRO – Lycée de l’Observatoire de Meudon
Une contribution de Nicolas Lecoeur professeur d’Organisation et Production Culinaire (OPC) au lycée de l’Observatoire de Meudon de l’académie de …
Bascan & Vaux-de-Cernay : un partenariat d’excellence au cœur de la restauration de luxe
Amphithéâtre du bâtiment K du lycée Louis-Bascan à Rambouillet : conférence des représentants de l’univers prestigieux de l’Abbaye des Vaux-de-Cernay …
Sortie à la ferme pédagogique HECTAR
Pour la deuxième année consécutive nous nous déplaçons à la ferme pédagogique HECTAR à Lévis Saint NOM dans le 78 …
Parcoursup : accompagner chacun vers la réussite. Le calendrier 2026
Calendrier Parcoursup 2026 Ce calendrier présente les grandes étapes de la procédure Parcoursup pour la session 2026 (informations adaptées à …
Le Lycée de l’Observatoire de Meudon s’engage dans le concours national CUBE.S pour les économies d’énergie
Le Lycée de l’Observatoire de Meudon s’engage dans le concours national CUBE.S pour les économies d’énergie Dans le cadre de …
Accueil Campus Horticole de St germain en Laye 2025-2026
Le lycée de L’Observatoire de Meudon périnnise son partenariat avec le Campus Horticole de St germain en Laye pour la …
Tous les salons « de l’Orientation » et « de la formation » en Ile-de-France – 2025/2026
Pendant toute l’année scolaire, différents salons polyvalents (Salon de l’Education…) ou spécialisés (Salon de l’apprentissage…) permettent de compléter son information …
Bienvenue au Lycée Paulette Nardal
Bienvenue au Lycée Paulette Nardal Le lycée de Bezons change de nom À compter de la rentrée scolaire 2025-2026, le …
Un potager de l’ENK au lycée Louis Bascan – Rambouillet
L’équipe pédagogique de l’ENK, accompagnée des élèves de la filière hôtellerie-restauration, a lancé un potager comprenant des plantes aromatiques ainsi …
L’association Speak You saluée pour l’accueil des déficients visuels au restaurant d’application – Lycée Camille Claudel de Mantes la Ville
Une contribution de Clémence Nadiras, professeure de Services et commercialisation, Lycée des Métiers de l’Hôtellerie Restauration Camille Claudel, académie de Versailles …
Concours BOUL’PAT des lycées 2025 : l’excellence en boulangerie-pâtisserie à l’honneur
Une contribution de Stéphane Aymard et Bertrand Chapel IEN-ET Économie-Gestion de l’académie de Versailles. Deux journées de haute voltige au concours « La Boul’Pat des Lycées » …
Le végétal au cœur de la formation des enseignants en hôtellerie-restauration et des métiers de l’alimentation
Une contribution de Stéphane Aymard et Bertrand Chapel IEN-ET Économie-Gestion de l’académie de Versailles. Ils ont organisé une formation académique des membres du réseau des Écoles …
Sensibilisation au handicap visuel au lycée Camille Claudel
Présentation : L’Univers Speak You L’idée est née de la rencontre d’un restaurateur empathique et d’un concepteur de carte sonore, tous …