Une contribution de Stéphane Aymard et Bertrand Chapel IEN-ET Économie-Gestion de l’académie de Versailles.
Ils ont organisé une réunion académique des membres du réseau des Écoles Hôtelières de Versailles (EHV) au Lycée hôtelier d’Étiolles pour une présentation de la plateforme IKIGAÏ, animée par Lauranna Gardey Guignard, Senior Éducation Relations Manager HOSCO et Aurélie Renault, directrice marketing – Relations pédagogiques – Éditions BPI. Cette réunion a rassemblé 20 chefs d’établissement et DDFPT issus des domaines de l’Hôtellerie-Restauration, des métiers de l’Alimentation et du Tourisme. (Voir le site du lycée dans la carte des établissements de la filière de formation).
En phase avec les besoins de recrutement et d’évolution des compétences, la plateforme IKIGAÏ a pour but d’accompagner le parcours individuel de formation tout au long de la vie, et de contribuer à la montée en compétence des apprenants de la voie professionnelle dans le secteur de l’Hôtellerie, de la Restauration et du Tourisme.
IKIGAÏ est une plateforme qui réunit trois espaces :
• Formation : en se connectant à IKIGAÏ, les utilisateurs accèdent à des modules de formation mis à disposition par BPI Éditions, et peuvent créer leurs propres contenus dans leur espace établissement. L’équipe IKIGAÏ accompagne également les enseignants et formateurs dans la conception de leurs contenus numériques.
• Emploi : cet espace, réalisé en partenariat avec Hosco, donne aux utilisateurs un accès à des offres d’emploi, de stage et de mobilité liée à leurs compétences et à leur formation. Ils peuvent y compléter leur profil et leurs expériences professionnelles.
• Réseau : en rejoignant la communauté d’IKIGAÏ, avec Wudo, les utilisateurs peuvent interagir avec le réseau apprenants, enseignants et professionnels de la filière. Ils peuvent déposer leurs projets et leurs sollicitations. Ils accèdent également à un espace veille pour rester informés sur l’actualité du secteur.
La connexion à IKIGAÏ se fait via les Environnements Numériques de Travail (ENT) académiques après avoir fait la demande d’accès auprès des équipes pilotes du dispositif. L’accès à cette plateforme est proposé gratuitement pour les établissements de formation sous contrat éducation nationale, et pour les recruteurs souhaitant partager leurs offres d’emploi.
La plateforme IKIGAÏ a été imaginée dans le cadre du projet e-Campus HRT France, financé par l’État dans le cadre de l’Action « Adaptation et qualification de la main d’œuvre », « Dispositifs France Formation Innovante NUMerique (DEFFINUM) » opérée par la Caisse des Dépôts (Banque des Territoires).
Ce projet ambitionne de connecter 10.000 utilisateurs en 3 ans (apprenants, formateurs et professionnels), afin d’en faire le plus grand réseau communautaire du Tourisme et de la Gastronomie.
Un Outil Innovant pour l’Orientation et la Réussite dans l’Hôtellerie-Restauration
Le Centre National de Ressources en Hôtellerie-Restauration a eu l’honneur d’assister à la présentation exclusive de la plateforme IKIGAÏ, animée par Lauranna Gardey Guignard, Senior Education Relations Manager chez HOSCO, et Aurélie Renault, Directrice Marketing – Relations Pédagogiques aux Éditions BPI. Cet événement marquant une étape importante dans l’évolution des outils pédagogiques et d’orientation pour les étudiants en Hôtellerie-Restauration, Métiers de l’alimentation et Tourisme.
IKIGAÏ : Une Vision Holistique de l’Orientation Professionnelle
Inspiré du concept japonais de recherche de sens et d’épanouissement dans la vie professionnelle, la plateforme IKIGAÏ se positionne comme un outil innovant pour aider les étudiants à trouver leur voie dans le secteur de l’Hôtellerie-Restauration. Lauranna Gardey Guignard a souligné que l’objectif principal de cette plateforme est de permettre aux jeunes de découvrir leurs passions, compétences et aspirations, tout en les alignant sur les réalités du marché du travail.
Aurélie Renault a quant à elle mis en avant la dimension pédagogique de l’outil, conçu pour accompagner les enseignants et les formateurs dans leur mission d’orientation. Grâce à des modules interactifs, des tests de personnalité et des analyses de compétences, IKIGAÏ offre une approche personnalisée pour chaque utilisateur, tout en s’appuyant sur des données sectorielles précises.
Une Plateforme au Service des Établissements et des Étudiants
Lors de cette présentation, les chefs d’établissement et les DDFPT ont pu découvrir les fonctionnalités clés d’IKIGAÏ, notamment :
- Un parcours d’orientation interactif : permettant aux étudiants de mieux comprendre leurs forces et leurs motivations.
- Des ressources pédagogiques adaptées : pour les enseignants, afin d’intégrer l’outil dans leurs programmes de formation.
- Une analyse des tendances du marché : offrant une vision claire des opportunités et des défis dans le secteur de l’hôtellerie-restauration.
- Un suivi personnalisé : pour accompagner les étudiants tout au long de leur parcours, de la formation à l’insertion professionnelle.
Un Accueil Enthousiaste de la Part des Professionnels de l’Éducation
Les participants ont salué l’initiative, reconnaissant le potentiel d’IKIGAÏ pour renforcer l’attractivité des métiers de l’Hôtellerie-Restauration et pour répondre aux besoins croissants en matière d’orientation et d’accompagnement des étudiants. Les chefs d’établissement ont notamment apprécié la dimension collaborative de la plateforme, qui facilite les échanges entre les étudiants, les enseignants et les professionnels du secteur.
Vers une Intégration dans les Programmes de Formation
À l’issue de cette présentation, des discussions ont été engagées pour intégrer IKIGAÏ dans les cursus de formation des écoles hôtelières de Versailles. Lauranna Gardey Guignard et Aurélie Renault ont exprimé leur volonté de travailler en étroite collaboration avec les établissements pour adapter la plateforme aux spécificités de chaque formation et pour en maximiser l’impact.
En conclusion
La présentation de la plateforme IKIGAÏ a marqué une étape clé dans l’évolution des outils d’orientation et de formation dans le secteur de l’Hôtellerie-Restauration. En combinant innovation technologique et approche humaine, cet outil promet de jouer un rôle central dans l’accompagnement des étudiants vers des carrières épanouissantes et durables.
Michel Lugnier – Administrateur de l’État – Inspecteur général de l’éducation, du sport et de la recherche chez Ministère de l’éducation nationale et de la jeunesse se réjouit de cette initiative et soutient pleinement son déploiement au sein des établissements du réseau.
Vidéo de présentation de la plateforme IKIGAÏ
Liens
Pour en savoir plus sur IKIGAÏ et ses fonctionnalités, n’hésitez pas à contacter :
