Mois : juin 2022

Chef d’œuvre pour les terminales CAP cuisine au lycée de Guyancourt

À l’occasion de la finalisation du chef d’œuvre de la classe de 2CC (Terminale CAP cuisine), les élèves ont réalisé un enregistrement de leurs fictions culinaires à la Batterie de Guyancourt avec Pascal Antonini, metteur en scène.Dans le cadre de leur chef d’œuvre, les élèves ont imaginé et créé chacun.e une fiction dont l’élément central […]

Les élèves de seconde Hôtellerie-Restauration du lycée Santos-Dumont, ont rencontrée Aimée de Jongh !

Dans le cadre de la Quinzaine de la librairie pour les lycéens (action de la Région Ile-de-France), les élèves de seconde Hôtellerie-Restauration du CFA, ont rencontrée Aimée de Jongh, autrice-illustratrice Néerlandaise, à la librairie Les Extraits à Rueil Malmaison jeudi 12 mai. Les élèves ont d’abord découvert la librairie et échangé avec le libraire, Kevin Lebreton, autour de […]

Brunch international pour les élèves STHR au lycée de Guyancourt

Brunch international pour les classes 2nd STHR, 2T1 et 2T2 ! Ils ont eu l’occasion de mettre en place leur brunch international, le lundi 04 et 11 avril, aux couleurs de l’Espagne et de l’Allemagne. Au menu : Gaspacho, tortilla, sangria ou encore salade de choucroute, forêt noire, apfelstrudel et encore beaucoup d’autres mets… Bien […]

Les familles de réfugiés ukrainiens de la ville de Clichy au lycée René Auffray

A l’occasion de la journée de l’Europe, tous les ans le 9 mai, la classe de THRB du lycée René Auffray de Clichy a réalisé un déjeuner sur le thème de l’Europe, en réalisant 6 buffets représentant 6 pays de l’union européenne.  A cette occasion, nous avons convié les familles de réfugiés ukrainiens de la […]

Un nouveau bulletin qui suit de près le précédent sur l’arrivée des nouvelles abeilles au lycée Auguste Escoffier d’Éragny sur Oise

La raison en est aussi simple que peu commune. ​ RECUPERATION D’UN ESSAIM SAUVAGE ​Albert Torrecilla Professeur de Cuisine au lycée Auguste Escoffier d’Éragny sur Oise nous raconte une expérience inédite en lien avec l’article du 23 mai sur l’arrivée des nouvelles abeilles !  La raison en est aussi simple que peu commune.​ « Les services […]

Chef d’œuvre au lycée Les côtes de Villebon de Meudon 2021-2022

Chef d’œuvre classe de 1BP – Bilan année scolaire 2021-2022 Remise d’un chèque de  2503€  au Sidaction ! Dans le cadre de leur chef d’œuvre, la classe de 1e BAC Pro Boulangerie-Pâtisserie a réalisé un travail de prévention autour du VIH et des IST, puis a réalisé des fabrications afin de collecter des dons pour […]