« Parce qu’il a été pensé, dès sa fondation, comme un lieu de transmission et d’inspiration pour les amateurs et les professionnels, de leur formation à l’épanouissement de leurs talents, le Musée des Arts Décoratifs s’engage auprès des élèves des métiers de l’hôtellerie et de la restauration avec un programme d’ouverture artistique et culturelle renouvelé chaque année. »
Pour cette 6ème édition, le projet a proposé de questionner les formes, les matières et les usages des objets de la table avec un projet ouvert sur le design et un métier d’art : céramiste.
Il a associé à la découverte des collections d’art de la table du Musée des Arts Décoratifs, le travail de la céramiste Héloïse Bariol qui s’est prêtée au même défi que les élèves : s’approprier les œuvres, s’inspirer des formes et des décors pour imaginer et réaliser ses propres créations. De ses découvertes au musée, Héloïse a spécialement conçu pour le projet un service de table en terre émaillée. Assiettes, bols, soucoupes, pots, surtout…ce sont une dizaine de pièces qui ont été proposées aux élèves pour relever le défi de cette nouvelle édition : imaginer et réaliser un menu (entrée – plat – dessert) en correspondance avec les formes, les décors et les fonctions des pièces du service de table imaginé par Héloïse Bariol.
9 établissements et 350 élèves franciliens, du CAP au BAC PRO, sont engagés dans ce projet 2022 dont le lycée Camille Claudel de Mantes la Ville. Tous ont bénéficié d’une journée au Musée des Arts Décoratifs comprenant la visite des collections, la présentation de l’univers artistique d’Héloïse Bariol et un atelier d’expression plastique ». Service de table - Héloïse Bariol - MAD Paris - Projet "À table" 2022 Les réalisations culinaires imaginées invitent au jeu du vrai ou faux. Les photographies les magnifient un peu plus encore.
Consultez l’article du projet complet :
Shooting de photos culinaires au lycée Camille Claudel de Mantes la Ville, édition “À table 2022-céramique”.
Jeudi 14 avril 2022, c’était l’effervescence dans les cuisines et au restaurant d’application “La Promesse” ! En effet, nos élèves de Terminale Bac Professionnel Cuisine et Commercialisation et Services en…
