L’arrivée du printemps est la période propice aux grands travaux !
Quoi de plus naturel, alors, pour le lycée hôtelier Santos Dumont, que de saisir la balle au bond et d’opérer un relooking de son restaurant dans l’esprit des lieux.
Ainsi, l’hôtellerie et la restauration sont mis à l’honneur, tant dans les assiettes que sur les murs, puisqu’ils ont servi de supports à la nouvelle décoration !
Cette personnalisation des murs initiée par Madame Audrey Fouillard, cheffe d’établissement du lycée, a été rendue possible grâce à l’intervention d’un artiste, dont la mission a été de mener une réflexion sur la représentation des plats et des méthodologies en lien avec l’équipe pédagogique du lycée hôtelier.
Le résultat qui s’offre à nous est vivant et coloré : il illustre bien nos pratiques et éveille nos sens et notre curiosité. Notre salle de restaurant est devenue le reflet de l’ensemble de nos formations et vous propose une halte gastronomique ouverte sur le jardin.Vous pouvez consulter les menus sur notre site, et réserver dès maintenant.
