La finale du 8ème CNJTB s’est tenue du 6 au 18 mars 2022 au Lycée George Frêche de Montpellier.
Concours National des Jeunes Talents du Bar – CNJTB
Concours annuel des élèves barman, le CNJTB a été accueilli à Marseille cette année. Ce concours est organisé par l’Association des Professeurs Enseignant en Bar (Apeb).
Qualifiée au sein de la mention en fonction de ses résultats en enseignement professionnel, et après un long entrainement, Matthias BOITEL, élève de Mention Complémentaire Barman, pour sa belle 5ème place au Concours National des Jeunes Talents du Bar 2022.
Il s’est rendu à Motpellier au lycée hôtelier Georges Frêche du 16 au 18 mars avec son professeur Romuald Schaeffer pour subir plusieurs épreuves afin de déterminer son rang à l’issue du concours organisé cette année.
Ce concours relevé voyait 27 élèves venus de toute la France s’affronter sur différentes épreuves.
• Épreuve écrite de connaissance des produits de bar, cocktails, culture générale, législation et une partie en anglais.
• Épreuve de reconnaissance produit.
• Un questionnaire sur des produits génériques.
• Épreuve de réalisation de 2 cocktails du CCC.
Félicitations également à son enseignant Romuald SCHAEFFER, qui l’a accompagné durant cette belle expérience.
