Découverte du SIRHA 2023
La Coupe du Monde de la Pâtisserie 2023, qui s’est déroulée au SIRHA le 20 et 21 janvier, restera sans doute longtemps dans la mémoire des élèves de Terminales Bac Pro du Château des Coudraies. Lyon, dite “capitale” de la gastronomie a vu nos apprenants vibrer au son des cris de tous les pays représentés !
Voici une sélection de pièces magnifiques par les professeurs qui ont encadré cette future promotion de bacheliers :
Ci-dessous, la pièce du Japon, équipe qui a gagné. Et pour plus d’informations sur l’épreuve, cliquer ici et là!
Enfin, il faut souligner que le Sirha c’est aussi les Bocuse d’Or qui ont eu lieu les 22 et 23 janvier. “Laboratoire d’excellence, incubateur de talents où l’engagement, la passion, la technique et la créativité révèlent les plus grands cheffes et chefs de demain. C’est un tremplin unique pour celles et ceux qui souhaitent accéder à une reconnaissance internationale.” Vous saurez tout en quelques clics : le programme et les résultats.
