Challenges de cuisine, de restaurant, de pâtisserie destiné aux élèves en formation dans les lycées hôteliers de l’EHV pendant cette période de confinement

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Concours ou plutôt Challenges de cuisine, de restaurant, de pâtisserie destinés aux élèves en formation dans les lycées hôteliers de l'EHV pendant cette période de confinement. Au cours de la…

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Continuité pédagogique

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Continuité pédagogique :Face à l'épidémie de Coronavirus - Covid-19 et aux mesures de confinement nous devons assurer une continuité pédagogique pour nos élèves, nos apprentis et nos étudiants.Des outils vous…

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Erasmus Days 2019

PrésentationCéline Martinet est professeure d’Arts culinaires et coordinatrice Erasmus+ au lycée professionnel Château des Coudraies à Étiolles, académie de Versailles. Le lycée est membre du réseau de l’École Hôtelière de…

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« École ambassadrice du parlement européen »

Lycée des métiers Auguste-Escoffier Une contribution de Samuel Lucio, professeur de lettres-Histoire et [ERAEI|Enseignant référent à l’action européenne et internationale] au lycée Auguste-Escoffier d'Éragny-sur-Oise, académie de Versailles. Présentation : Implanté…

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Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie 2019

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Trophée de l’excellence Boulangerie Pâtisserie 2019 PrésentationSous la direction de Dominique Catoir, IGEN du groupe économie & gestion en charge de la filière des métiers de l’alimentation, Sylvie Jouanot a partagé son expérience…

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