Ateliers gourmands, Démonstration de techniques de services, Visite des ateliers, Rencontres avec les enseignants…
Vous serez chaleureusement accueillis et vous pourrez profiter d’une visite personnalisée au cœur de notre vaste lycée. Vous rencontrerez les membres de l’équipe éducative et des jeunes qui étudient pour devenir cuisiniers, pâtissiers, boulangers, serveurs, traiteurs, restaurateurs, mais aussi techniciens dans le domaine de l’électricité ou du froid.
Vous pourrez assister à de nombreux ateliers comme le flambage ou la réalisation de mignardises et vous régaler au fil des dégustations dans le secteur de la gastronomie.
Le secteur industriel ne sera pas en reste avec la démonstration de domotique ou la présentation du fonctionnement de systèmes de refroidissement.
Votre guide sera à votre disposition tout au long de la visite pour répondre à vos questions et pourra vous orienter en fonction de vos préférences.
Le Lycée Escoffier c’est : des ateliers de cuisine de qualité, 2 restaurants, un internat. C’est aussi un établissement au cœur du réseau École Hôtelière de Versailles proposant des formations en initiale et en alternance, C’est également des ateliers techniques performants. Enfin c’est un lieu de vie convivial, à taille humaine où chacun peut construire son parcours professionnel guidé par des enseignants expérimentés et passionnés.
A très bientôt !
